PASTA RISO E CEREALI

Quest’inverno per me è stato all’insegna della riscoperta di un ingrediente. Non che prima non mi piacesse, anzi, ma non era tra quelli che cucinavo più spesso e a dirvi…

Ogni volta, e accade piuttosto spesso, che mi viene chiesto “quali sono i piatti che preferisci cucinare?” mi trovo sempre un po’ in difficoltà. Perché in realtà quello che io…

Pietro è un amico storico d’immimarito. Fa parte degli amici con cui è cresciuto quando era ragazzo a Grosseto, una di quelle amicizie vere, profonde, che durano per tutta la…

Ebbene sembrerebbe che oggi sia ufficialmente il primo giorno d’autunno, ce lo ricorda anche il Google Doodle nel caso ce lo fossimo dimenticati.. cade esattamente oggi infatti l’equinozio d’autunno. E…

Quest’estate avrei voluto fare un viaggio. Preparare una piccola valigia con dentro lo stretto indispensabile e partire, andare a vedere un mare nuovo, una nuova città, un nuovo cielo, un…

Cu-cù! Faccio capolino in un periodo di latitanza forzata dal blog per farvi un veloce saluto e lasciarvi un’idea per pranzo veramente velocissima, fresca e buonissima. Se siete tra coloro…

Ci sono casi in cui le ricette passano dall’idea al piatto alla foto e riescono esattamente proprio come le avevi pensate, sotto tutti i punti di vista. Quest’insalata di riso,…

La primavera è la stagione che più di ogni altre mi coglie sempre di sorpresa. Forse perché siamo sempre un po’ distratti dai nostri pensieri quotidiani, e tutto il grigio…

Quella di oggi è un’idea molto sfiziosa per una “schiscetta” di tutto rispetto, ci sono i cereali buoni che fanno bene come il farro (nel mio caso ho provato il…