pane

Ho sempre pensato, fin da piccola, di “sentire” alcune piccole cose prima che accadano. Niente storie ai confini della realtà, ma in più di un’occasione mi è successo di sognare…

post in collaborazione con Val D’Oca [tagliere KnIndustrie] Qualche tempo fa mi hanno proposto di creare la ricetta di quello che, secondo me, potrebbe essere lo stuzzichino da aperitivo perfetto…

E così qualche giorno fa Le Creuset mi ha chiesto se volevo scrivere una ricetta per la loro newsletter in occasione della festa del papà. Così ho iniziato a pensare…

E così oggi, 14 febbraio, mentre sulla blogosfera impazzano dolci al cioccolato e tortine a forma di cuore io me ne esco così. Scusate, ma è più forte di me..…

La contaminazione toscana in casa Pane&Burro non è certamente una novità. Indipendentemente dal fatto di avere un marito maremmano, la cucina toscana a dirla tutta mi è sempre piaciuta moltissimo,…

“La strada si riempì di pomodori, mezzogiorno, estate, la luce si divide in due metà di un pomodoro, scorre per le strade il succo. In dicembre senza pausa il pomodoro,…

Vi piace il pesce? A me si, moltissimo. Mi piace il pesce fresco, quello pescato nei nostri mari. Pesce bianco, soprattutto. Orata, spigola, pezzonia, dentice per me sono il top.…

Nel caso qualcuno ancora non lo avesse capito (:-) è finalmente uscito il mio libro di ricette e foto Che Zuppa! ed. Tecniche Nuove.  Ma come nasce un libro di…

Lo scorso 3 giugno è stata la giornata nazionale delle uova negli Stati Uniti. Mi pare la scusa perfetta per proporvi un’altra ricetta con le uova, non trovate? Come se…