lenticchie

Questa insalata di carote è stata una delle scoperte più felici degli ultimi tempi. Ad essere sincera, contrariamente alla maggiorparte delle persone, ho sempre preferito le carote cotte a quelle…

Come molti di voi ormai sapranno non sono vegana. E nemmeno vegetariana, se è per questo. Semplicemente ritengo che, per quanto riguarda la mia alimentazione, questa debba essere semplice ma…

  Non sono vegetariana. Questo mi pare abbastanza evidente, se seguite il mio blog da un po’. Non che io sia una mangiatrice particolarmente assidua di carne, la consumo piuttosto…

Mi rendo conto che per gli inglesi il titolo di questa ricetta possa sembrare un ossimoro.. in effetti lo “shepherd’s pie” (ovvero “il pasticcio del pastore”) è una ricetta della…

Le lenticchie sono tra tutti i legumi quelle che mi stanno più simpatiche. Forse perché sono anche le più facili da cucinare, visto che -a differenza di fagioli e ceci,…