barbara toselli

Mannaggia, sono in ritardo su tuuuuuutttooooooo! Non vi ho ancora raccontato del meraviglioso fine settimana in Umbria a “cacciare” tartufi e a cucinare insieme alla mia amica Elvira in una…

Penso che sia abbastanza chiaro ormai che il mio cibo di conforto in assoluto sono le zuppe (non per niente c’ho perfino scritto un intero libro sull’argomento!). E anche se…

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Dicono che stia arrivando la tramontana. Finalmente.. adoro il vento di tramontana, quello che spazza via le nuvole e le preoccupazioni, che ci regala giornate splendide e fresche con cieli…

Evvivaaaaa! Oh ma quant’era che non pubblicavo una delle mie torte da colazione? Troppo! In effetti, se mi seguite lo sapete già, in estate tendo ad andare in vacanza soprattutto…

Quanti modi esistono di cucinare il pollo? Infiniti.. Tanti da poterci scrivere un libro intero come ha fatto Diana Henry nel suo libro dall’intraducibile titolo “A bird in the hand…

Nonostante le temperature di questi ultimi giorni ricordino molto di più l’inizio dell’estate invece di quello dell’autunno (il che devo dire che in fondo non mi dispiace poi tanto, dal…

Che fine hanno fatto le ottobrate romane? Oggi nella mia città sembra fine novembre, l’autunno non mi dispiace e nemmeno la pioggia a dirla tutta, ma c’è modo e modo!…

Pietro è un amico storico d’immimarito. Fa parte degli amici con cui è cresciuto quando era ragazzo a Grosseto, una di quelle amicizie vere, profonde, che durano per tutta la…