La tradizione della torta della domenica ha ormai preso il suo ritmo tipico dei mesi più freddi. Se passate da casa mia un sabato pomeriggio qualunque, state pur certi che…
2014
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Dopo ben duepost dedicati al mercato di Testaccio, la logica conseguenza è una ricetta. E non posso prescindere da un ingrediente che non solo è il protagonista della maggior parte…
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Nel post precedente vi ho portato nel mio mercato del cuore, quello di Testaccio, e oggi voglio parlarvi di un chiosco che è in breve tempo diventato una tappa obbligata…
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Del mio amore per i mercati alimentari avevo già spiegato in un post di un po’ di tempo fa, quella volta il mercato in questione era quello di Campo de’…
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Io e Martha Stewart siamo diventate “pappa e ciccia” una decina di anni fa, anche se lei ancora non lo sa.. Parlo poco del mio lavoro “ordinario”, quello di tutti…
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Una pizza. Ecco quello che mi piace preparare spesso e volentieri per un sabato sera casalingo. Quando la fame e la voglia di cucinare sono inversamente proporzionali la pizza è…
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In effetti sembra uno di quegli scioglilingua per verificare il grado di sobrietà di chi ha alzato un po’ il gomito, avete presente? Tipo “vuoi quei kiwi” (eh provate…
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Il profumo delle foglie cadute sulla terra umida del sottobosco, il silenzio dei sentieri all’ombra degli alberi, interrotto solo dal calpestio di foglie secche e dal canto degli uccellini, i…
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Et voilà! Venerdì pesce? E che pesce sia. Questa di oggi non è certamente una novità, ma semplicemente la mia versione del filetto di pesce al cartoccio, che mi piace…