feta

Ci sono piatti che più di altri rappresentano una vera e propria coccola, per il palato ma anche (e soprattutto) per l’anima. Le polpette fanno sicuramente parte di questa categoria,…

Lo avevo già detto parecchio tempo fa in questo post qui, ma da sempre a casa nostra le frittate sono sinonimo di pranzi estivi. Il che non ha un gran senso,…

Questa insalata di carote è stata una delle scoperte più felici degli ultimi tempi. Ad essere sincera, contrariamente alla maggiorparte delle persone, ho sempre preferito le carote cotte a quelle…

Polpette, parliamone. Esiste qualcuno al mondo che non le ama? Non solo quelle di carne, come quelle che vi presento oggi, ma proprio in generale io penso che anche solo…

Oggi post super telegrafico! Questa ricetta fa parte di un servizio che avevo scritto lo scorso anno per la rivista Prèmiaty, distribuita nei supermercati della catena Sigma, e siccome è…

E allora, quindi, dicevamo.. rischiando di essere un po’ banali, però.. il caldo. Ma che caldo ha fatto quest’estate qua? Io che notoriamente sono abbastanza tollerante e di solito non…

Dovete sapere che sono abbastanza una vittima da acquisto compulsivo di aggeggi per la cucina. In questo, purtroppo, la diffusione di e-commerce come Amazon dove puoi andare a scovare qualsiasi…

Mi pare abbastanza evidente che a me le melanzane garbano parecchio. Le trovo una verdura straordinariamente versatile, si possono cucinare e condire davvero in mille modi diversi e come le…

Allora, parliamone. Anzi, ri-parliamone: il mio sconsiderato amore per le uova non è certamente un mistero. Ne riparlavo proprio qualche giorno fa da Francesca, se mi chiedete qual’è il mio…