cereali

Oggi vi auguro buon fine settimana con questa insalata estiva di orzo perlato con tante verdurine di stagione e il tocco cremoso dell’avocado. Una ricetta che avevo scritto e fotografato…

Il primo fine settimana di primavera, climaticamente parlando, è finalmente arrivato. Come sempre mi coglie decisamente impreparata: l’armadio ancora pieno solo di vestiti invernali, maglioni pesanti, sciarponi.. Come sempre in…

A me piace fare colazione. Mi piacciono le colazioni lente, pigre. Svegliarmi nella casa ancora avvolta dal buio. Guardare fuori dalla finestra e scorgere il sole in lontananza, pigramente, mentre il…

“Au mileau de l’hiver, j’ai découvert en moi un invincible été.” – Albert Camus Il 2014 è iniziato, per me, con un solo unico grande proposito: fare solo ciò che…

  Come accade in molte famiglie (accade?), a casa nostra molti piatti hanno un nome e un cognome. Insomma, più o meno.. diciamo che invece di chiamarle con il loro…

Nel mio ultimo post pregustavo l’arrivo del “meritato riposo” del fine settimana, mentendo sapendo di mentire. Questo qui è stato, infatti, un fine settimana di lavoro piuttosto intenso, che mi ha…

Quando ho deciso di aprire Pane&Burro l’ho pensato come a un’appendice di me, volevo che fosse uno spazio tutto mio dove poter esprimere in totale libertà la mia creatività attraverso…

Meglio approfittare dell’incertezza meteo di questi giorni (in effetti “Marzo tempo pazzo” è un detto che ha un suo fondamento scientifico..). Si passa da giornate che sembrano uscite da una…

Da quando seguo i blog di cucina internazionali (i miei preferiti li trovate nel mio blogroll qui a destra) sono sempre stata molto incuriosita dalle varie versioni della “granola” viste…