nuovaterra

Quella di oggi è un’idea molto sfiziosa per una “schiscetta” di tutto rispetto, ci sono i cereali buoni che fanno bene come il farro (nel mio caso ho provato il…

Quella di oggi è una versione se vogliamo leggera della classica cotoletta alla milanese. Non me ne vogliano i puristi della pietra miliare della tradizione culinaria meneghina (me compresa!), so…