hummus

Sono convinta che capiterà spesso anche a voi di pensare di non aver niente da cucinare, e sono altrettanto convinta che se dovesse venire la tempesta del secolo e restassimo…

Quella dell’hummus è stata una [ri]scoperta tardiva: mi piacciono moltissimo i ceci in ogni declinazione, ma il mio primo incontro con l’hummus fu piuttosto infelice, lo assaggiai in casa di…