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L’idea di questa ricetta viene in realtà da un’altra ricetta, che vi presenterò presto. Uno degli ingredienti di quell’altra ricetta era, per l’appunto, un non meglio identificato “caviar d’artichauts” e…

Prima che sia troppo tardi (finché si riescono a trovare ancora delle melanzane degne) vi voglio riproporre questa ricettina qui che avevo preparato un po’ di tempo fa, ispirata da…