Ecco, questo sarebbe stato il primo piatto del mio menu per il pranzo di Natale, solo che non ho fatto in tempo a pubblicare l’ultima puntata prima delle Feste e…
2015
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Ci siamo, domani vigilia e poi sarà di nuovo Natale. Quest’anno lo festeggeremo a casa nostra, con i nostri familiari più stretti, il menu prevede i tradizionali ravioli di Nonna…
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E quindi pare proprio che questa sia la settimana di Natale! Io a dirla tutta ci sono arrivata senza davvero nemmeno accorgermene, come avete notato dalla mia inusuale scarsa presenza…
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PASTA RISO E CEREALIRICETTE
Risotto alla gricia con Castelmagno: Milano-Roma sola andata (via Cuneo)
Questa ricetta mi rappresenta particolarmente, in un unico piatto ho messo insieme infatti le mie due anime, i miei due cuori: un risotto, quindi, uno dei miei tanto amati risotti…
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Negli Stati Uniti d’America il venerdì successivo al Thanksgiving Day (tradizionalmente chiamato Black Friday) è il giorno che tutti gli americani dedicano all’acquisto dei regali di Natale. In questo giorno,…
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Sono passate 2 settimane dal mio ultimo post, sono ancora qui a lavorare come una formichina per rispettare la consegna di questo grosso lavoro di cui vi ho già accennato…
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“A fuoco lento: preparare, rilassarsi, godere.” Con questa frase si apre uno dei tanti libri di cucina che popolano la mia libreria, “A fuoco lento” di Joanne Glynn. Acquistato moltissimi…
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Buongiorno e scusate la temporanea latitanza, ma la situation è sempre quella descritta nel mio post precedente, con ritmi di lavoro decisamente serrati e faticosi.. ma torno prestissimo anche qui…
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Riecco l’aperitivo del venerdì, evvaiiii!! insomma era da un po’ che da queste parti si “bucava” l’appuntamento della ricettina da aperitivo del venerdì o sbaglio? Non che le nostre abitudini…